Обозначение: As
Атомный номер: 33
Атомный вес: 74,921
Категория по содержанию в организме или волосах: микроэлемент
Биологическая категория: условно-токсичный
Дополнительнаяхарактеристика: хрупкий полуметалл стального цвета с зеленоватым оттенком (иногда считают неметаллом)
Функции в организме
Мышьяк в организме способен вступать во взаимодействие с тиоловыми группами белков, глутатионом, цистеином, липоевой кислотой. Этот микроэлемент участвует во многих значимых биохимических процессах в организме, в частности, в окислительных процессах в митохондриях. Мышьяк входит в группу «тиоловых ядов». Токсичность мышьяка обусловлена его способностью нарушать обмен серы, селена и фосфора. Способность мышьяка оказывать вредное воздействие на организм зависит от его химических свойств и уменьшается в следующей последовательности ряда: арсин > неорганический As3+> органический As3+> неорганический As5+ > соединения арсония > элементарный мышьяк. Отравиться данным условно-токсичным микроэлементом можно при следующих условиях:
— в результате употребления пищи и воды, в которой содержатся соединения мышьяка;
— при вдыхании соединений мышьяка в виде пыли в производственных условиях;
— при употреблении некоторых медикаментов.
Мышьяк в организме преимущественно накапливается в костном мозге, желудочно-кишечном тракте, а также в коже, легких и почках. Данный микроэлемент входит в группу иммунотоксичных элементов.
Возможные причины дефицита
— Не отмечены.
Возможные причины избытка
Избыток поступления в организм мышьяка может происходить в результате множества обстоятельств. Рассмотрим основные причины:
— постоянный контакт с соединениями мышьяка в быту или на производстве;
— загрязнение окружающей среды;
— курение табака;
— неумеренное употребление виноградного вина;
— длительное применение некоторых лекарственных препаратов, в частности, сальварсана;
— изменение регуляции обмена мышьяка в организме;
— избыточное накопление мышьяка в организме, в результате недостаточного поступления селена.
